(本网讯 李莎 江璇）为贯彻落实食品安全月调度工作要求，进一步强化校园食品安全管理，6月23日，党委委员、副校长杨立明带领校园建设与后勤保障处处长汪胜祥、副处长唐振兵、饮食科负责人以及第三方服务商驻校代表深入学生食堂开展食品安全专项检查，以实际行动筑牢校园食品安全防线。

检查组查看了食堂后厨操作间、原材料储存仓库、餐具清洗消毒间等相关关键区域。在原材料储存仓库，认真核查米面粮油、调料等原材料的生产日期、保质期等重点标识，要求第三方服务商严格落实采购索证索票和进货查验制度，确保原材料来源可追溯、品质达标；在餐具清洗消毒间，检查了消毒设备的运行情况，查看消洗记录规范与否，详细了解餐具清洗消毒流程，要求工作人员严格按照规范流程操作，保证餐具清洁卫生；同时仔细询问了暑假期间供餐安排及食堂改造升级计划，要求统筹推进，确保各项工作安全、有序完成。

杨立明强调，食品安全工作是学校工作的重中之重，暑假期间更不能有丝毫懈怠，要以“时时放心不下”的责任感，将食品安全工作做细做实。校园建设与后勤保障处要加强对食堂环境卫生、原材料采购、加工制作、餐具消毒等关键环节的监管，确保师生吃得安全、放心。

此次专项检查，既是学校食品安全月调度工作的重要组成部分，也是推动食品安全管理常态化、精细化的具体举措。学校继续以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全管理工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（审核：汪胜祥）